Nous sommes ravis de vous présenter notre toute nouvelle rubrique « Le Vin de la Semaine » ! Chaque semaine, nous mettrons en lumière un vin d’exception sélectionné avec soin par notre équipe, et nous vous proposons de le découvrir dans des conditions avantageuses :
- 10% de remise sur le prix de vente
- 1 bouteille offerte à l’achat d’un carton
Une belle occasion de faire de nouvelles découvertes œnologiques tout en profitant d’une offre attractive !
Le Vin de la Semaine : Raisis Blanc 2024 – Roman Tournier
Pour inaugurer cette rubrique, nous avons choisi un vin blanc qui sort des sentiers battus et qui illustre parfaitement l’innovation viticole française : le Raisis Blanc 2024 de Roman Tournier, un Vin de France qui mérite toute votre attention.
Un assemblage original de cépages hybrides
Cette cuvée singulière est composée d’un assemblage à parts égales de deux cépages hybrides encore méconnus du grand public :
- 50% Souvignier Gris : apporte minéralité et fraîcheur
- 50% Muscaris : confère des arômes intenses et fruités
Ces vignes sont cultivées dans le Sud-Ouest de la France, sur la commune de Fronton en Haute-Garonne, terroir réputé pour la qualité de ses vins.
Pourquoi des cépages hybrides ?
Les cépages hybrides représentent une véritable révolution dans le monde viticole. Naturellement plus résistants aux maladies de la vigne, ils permettent une viticulture plus respectueuse de l’environnement, avec une réduction significative des traitements phytosanitaires.
Roman Tournier fait partie de ces vignerons audacieux qui parient sur l’avenir en travaillant ces cépages d’avant-garde, sans compromis sur la qualité.
Un équilibre parfait en bouche
Le Raisis Blanc 2024 se distingue par son équilibre remarquable. Le Muscaris exprime toute sa palette aromatique et fruitée, tandis que le Souvignier Gris structure l’ensemble en apportant cette minéralité et cette fraîcheur si recherchées dans les grands blancs.
Le résultat ? Un vin qui marie avec brio l’intensité aromatique, le gras et la tension, pour une dégustation harmonieuse et pleine de caractère.
Nos suggestions d’accords
Ce blanc aromatique et fruité accompagnera parfaitement :
- Des fruits de mer et crustacés
- Des poissons grillés ou en sauce légère
- Des fromages de chèvre frais
- Une cuisine asiatique aux saveurs délicates
N’attendez plus pour découvrir ce vin innovant !
Rendez-vous sur vinca-lyon.fr ou directement en cave pour profiter de notre offre de la semaine.
Offre valable jusqu’au [date de fin]. Dans la limite des stocks disponibles.